如何识别伪劣食品

针对市场上普通存在的伪劣食品,为了你的身体健康,应学会对伪劣食品的鉴别。 ①病猪肉:若皮肉、脂肪、内脏有出血点及出血斑,骨髓为黑色,则多为瘟猪;皮有血斑,呈紫色,肉泛红并起块状,脂肪呈红色多为病猪。 ②病死鸡:用死鸡做的熟鸡,首先看跟睛,如为半睁半闭,则不是病死鸡;若眼睛紧闭,则为病死鸡。其次挑开一点肉皮,如里面肉为红色,则是病死鸡做成。