基于终身教育理念的高职酒店专业人才培养创新

近年来，我国旅游业一直保持强劲的发展势头，已经成为国民经济的支柱性产业。作为旅游业三大支柱之一的酒店业也得到了迅猛发展。酒店业有其特殊的行业性质，就业没有年龄限制，看重资历，高层次管理人才紧缺，有高星级酒店从业经历的人才备受青睐。目前，我国高职酒店管理专业正处在快速发展时期，在教学改革中坚持终身教育理念，创新人才培养模式，强化实践教学，融人文教育于教学之中，注重学生团队精神、敬业乐群和可持续发展能力的培养，造就大批适应酒店发展需要的高素质毕业生，是多数旅游院校面临的重要任务。