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| 食源性疾病是我国头号食品安全问题 | |
| 引用本文： | 陈君石.食源性疾病是我国头号食品安全问题[J].科学中国人,2012(10). |
| 作者姓名： | 陈君石 |
| 作者单位： | 中国工程院 |
| 摘 要： | 最近一项食源性疾病主动监测显示,我国平均6个半人中就有1人次罹患食源性疾病。食源性疾病已成为我国头号食品安全问题,面向全体社会公众的食品安全宣传教育工作十分紧迫。 |
| 关 键 词： | 食品安全问题 食源性疾病 安全宣传教育工作 主动监测 社会公众 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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