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| 四种生姜食品的加工方法 | |
| 摘 要： | 四种生姜食品的加工方法生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此，以生姜为原料制成的食品不仅营养丰富，风味独特，而且还有健胃、驱寒、解毒之功效。１．蜜渍生姜选新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后，切成１厘米见方的方块，按１份生姜加４份水煮开，捞起沥... |
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