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| 《满汉全席》:机制创新与品牌战略 | |
| 引用本文： | 戴文海,王仁忠.《满汉全席》:机制创新与品牌战略[J].中国广播电视学刊,2003(7):35-37. |
| 作者姓名： | 戴文海 王仁忠 |
| 作者单位： | 青岛电视台 |
| 摘 要： | “当我们在电视镜头中看到美味佳肴时，我们不仅是在用视觉品味厨师的精湛技艺，更是用我们的修养在品味一个民族独特的历史与文化传统。”一位电视界的资深人士这样评价大型中华美食文化电视栏目《满汉全席》。 |
| 关 键 词： | 《满汉全席》 电视机制 品牌战略 中华美食文化 电视栏目 创新 运行机制 |
《Full Banquet》: Mechanism Innovation and Brand Strategy |
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