饮茶与人体健康 |
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引用本文: | 蒋天智,唐文华,文正康.饮茶与人体健康[J].黔东南民族师专学报,2006,24(3):23-24. |
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作者姓名: | 蒋天智 唐文华 文正康 |
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作者单位: | 凯里学院应用化学研究所,贵州凯里556000 |
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摘 要: | 茶叶是我国的一种传统饮料,有非常悠久的历史.茶叶中除含有丰富的维生素、茶多酚、氨基酸等营养物质外,还含有较丰富的微量元素.这些微量元素与人体健康有着密切的联系.常饮茶有利于补充这些必需微量元素.本文在介绍茶叶中的部分微量元素的分析方法近况后,讨论了饮茶与人体健康的关系.
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关 键 词: | 茶 微量元素 人体健康 |
文章编号: | 1002-6991(2006)03-0023-02 |
收稿时间: | 03 15 2006 12:00AM |
修稿时间: | 2006-03-15 |
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