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| 老舍过年 | |
| 作者姓名： | 舒乙 |
| 摘 要： | 我这里所说的老舍过年是指老舍先生50岁以后的过年。过年之前,腊月是最忙的,有严格的日程。最早的准备是"腊八蒜"。喝腊八粥那一天,要开始泡腊八蒜。北方人吃饺子要蘸醋,就蒜瓣。而泡腊八蒜可以一举两得,得到有蒜味的醋和有醋味的蒜,都是佐食饺子的好配料。腊八蒜泡到过年时,蒜瓣的颜色会由白色变成翡 |
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