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| 关于粘玉米种植栽培及成品加工技术研究 | |
| 引用本文： | 师延中.关于粘玉米种植栽培及成品加工技术研究[J].华章,2010(35). |
| 作者姓名： | 师延中 |
| 摘 要： | 凡是经加工冷冻储藏的粘玉米,食用时鲜、香、嫩、甜的口感一般都不如刚采即煮即食的味美,根据人们多次对比试验,认为问题多是栽培技术的缺陷,采摘时期含糖指标把握的不准,加工程序不规范以及加工长短不一等等.这些需要研究解决. |
| 关 键 词： | 粘玉米 种植 栽培 加工 技术 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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