摘 要: | 在担任劳动技术课的教学实践中,我体会到,要教好劳动技术课,必须在教学的同时要加强学生的思想教育,联系社会环境和生活实际,把授课内容和现代高科技及社会现实问题结合起来,这样才能收到良好的效果。我在教学过程中具体做到13个方面的结合:1.讲食物的营养——要和日常生活中缺乏某种营养的疾病现象结合起来。如体内缺乏维生素B2,经常会出现口腔溃疡等疾病。2.讲厨艺——要和平常的家常饭菜结合起来,让学生了解饭菜加工的基本原理以及一些简单饭菜的做法,这样学生才有兴趣把这些技术学好。3.讲食品卫生——让学生平时要注意厨房卫生,关注蔬…
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