淡盐养生促健康

千百年来“盐为百味之首”，人类饮食早已习惯可以没有糖、没有醋、没有味精，但绝不可没有盐!盐是人生存必不可缺的调味品和营养素。但是近年来按照世界卫生组织建议，已经将每人每日食盐量控制在5-6克，并且将低盐列为人们健康保健的首要举措。究竟为什么会把天天不离的平常食盐看得如此重要？盐与疾病有什么密切关系？如何吃盐更养生保健？一系列疑问引起了人们对解释盐与健康利弊的格外关注。