| 高职烹饪专业顶岗实习管理对策研究 |
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| 引用本文： | 朱国兴.高职烹饪专业顶岗实习管理对策研究[J].教育教学论坛,2019(3):249-250. |
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| 作者姓名： | 朱国兴 |
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| 作者单位： | 1.无锡商业职业技术学院旅游管理学院 |
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| 摘 要： | 基于利益相关者理论的视角,针对高职烹饪专业顶岗实习管理中存在的问题,提出了加强顶岗实习管理对策:寻找利益共同点,加强校企合作;建设"双师型"教师队伍,提高实习指导效果;提升学生专业技能,达成顶岗实习管理目标。
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| 关 键 词： | 烹饪 顶岗实习 管理 |
Discussion on Management of Post Practice in Cuisine Major in Higher Vocational Colleges |
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| ZHU Guo-xing.Discussion on Management of Post Practice in Cuisine Major in Higher Vocational Colleges[J].jiaoyu jiaoxue luntan,2019(3):249-250. |
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| Authors: | ZHU Guo-xing |
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| Institution: | (Wuxi Institute of Commercial Technology,Wuxi,Jiangsu 214153, China) |
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| Abstract: | ZHU Guo-xing(Wuxi Institute of Commercial Technology,Wuxi,Jiangsu 214153, China) |
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| Keywords: | cuisine major post practice management |
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