试析酒店行业员工的流失及对策——以上海苔圣园酒店为例

我国酒店行业在发展中普遍存在着员工的高流失问题,影响了企业的健康发展。针对这个问题,作者以实习基地上海苔圣园酒店为调研对象就形成的原因进行相应的调查分析,提出了借鉴国际上先进的管理理念与方法、做好员工的职业规划与培训工作、建立科学合理的绩效考核体系和激励机制的管理措施,以期提高酒店的经营和管理水平。