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黄老五:固本培元 阴阳平衡 新时代的新策略
摘 要:
正2013年是回归的一年,中国近年来遭受了"塑化剂"、"地沟油"、"速生鸡"等种种安全事故,一波未平一波又起。大到国家,小到家庭都对食品安全提高了警惕,消费者也逐渐从过去盲目选择国际范、快餐式的垃圾食品回归到健康、绿色的中国传统食品。大型纪录片《舌尖上的中国》,向观众展示中国各地原生、健康民间饮食文化,倡导传承和保留传统手工技艺。上有国家下决心严抓食品安全的沃土,下有消费观念的转变,给全力以赴、专心经营安全食品的企业带来了希望和生机。
关 键 词:
食品安全
阴阳平衡
中国传统食品
消费者
地沟油
饮食文化
安全事故
黄老
盲目选择
消费观念
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