鱼汤面的由来

鱼汤的营养丰富，它也经常被用做身体补虚的滋补佳品。而在江苏的东台一带，鱼汤面的名声和人气也相当爆棚，当地还有“吃碗鱼汤面，赛过老神仙”、“吃一碗，想三年”的说法，足见东台鱼汤面是何等的汤鲜味美。