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难忘那一抹茶香
引用本文:
范涛.难忘那一抹茶香[J].八小时以外,2012(5):63.
作者姓名:
范涛
摘 要:
正西式甜品抑或中式点心,加一点茶叶的味道,格外讨巧。茶味与甜味是天然的搭档,前者令后者清爽,女孩子尤为喜欢。茶味甜品里最著名的一款,当然是抹茶,一种很特别的风味,清香中有植物的苦,甜而不腻。中式点心多用茶叶粉制作,生茶味要淡一些,更容易被接受。
关 键 词:
茶味
中式
点心
茶叶
鱼子酱
味道
风味
叶粉
甜味
西式
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