紫外分光光度法测定可乐中咖啡因的含量

本文建立了用紫外分光光度法测定可乐中咖啡因的方法。可乐经前处理后,以三氯甲烷为萃取液进行富集,于277 nm波长下紫外检测，咖啡因在0~30 ug/mL范围内的线性关系良好,线性回归方程为Y越0.456 X-0.0019,相关系数为0.9998，方法检出限为为3ug/mL，被测物的加标回收率为97.5%~101.3%。