来一口“皮提曼塔”

<正>一望无际的草原上,刚翻过的土地袒开褐色的胸膛,天边或路旁不时出现一片茂密的森林,我顿然感到大自然的辽阔,和这新疆风光的美丽。车子终于驶到了天山脚下,坐在蒙古包里舒适的软毯上,不吃口皮提曼塔,真是不够劲儿。我和爸爸在奥依塔克冰川公园的小铺上,排队等着皮提曼塔出笼。香喷喷的皮提曼塔出自一个维吾尔族大师傅之手。大师傅,头发粗黑微卷,双手动作娴熟。他说最好的料就是这山羊肉,把肉剁成小肉丁,约小拇指