茶叶和英国历史的关系

麦克法兰说：“Tea changed every-thing”（茶叶改变了一切）。他这么形容茶叶一点都不夸张，特别是针对英国。从17世纪茶叶传人英国开始，英国的一切都开始改变了，不论是在生活方式方面还是在政治、贸易方面，都产生了巨大的变化。1．茶叶对工业革命的影响茶叶改变了英国．特别是在英国社会变革的关键时期——农业社会向工业社会的转变的时期。工业革命之前的英国人大多数只喝生水、冰镇饮料或酒精饮料。工业革命在给英国带来生产力上的强大和经济上的繁荣之后，也给英国带来了严重的环境污染。大气被污染了，伦敦从此有了“雾都”的称谓；泰晤士河臭气熏天，下水道里面老鼠横行，给英国带来了许多严重的流行病。疟疾、霍乱等，水源成了传播疾病的主要途径。为了保护本国人民的健康，终于开始喝开水了．