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清洗消毒技术在乳品工业中的应用
作者姓名:王士林  庞伟华  孙朋楼
作者单位:黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司,黑龙江,哈尔滨,150000
摘    要:主要探讨在乳品工业中,为保证食品安全,生产出合格产品,乳品公司对原料乳收购到成品产出的整个流程的卫生控制,即生鲜牛奶的保鲜及清洗和消毒技术的应用.

关 键 词:保鲜  消毒  清洗
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