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| 建立农副产品全程记录档案探析 | |
| 引用本文： | 李广都.建立农副产品全程记录档案探析[J].中国档案,2011(8). |
| 作者姓名： | 李广都 |
| 作者单位： | 南京理工大学信息档案中心; |
| 摘 要： | 瘦肉精事件的尘埃尚未落定,染色馒头、回炉面包、牛肉膏等又接踵而来。近期食品安全恶性事件的频频出现,国内民众对于市场上的农副产品的安全问题产生了极大的恐慌,国家质量监督检验机构和工商、卫生等部门也多次联合展开调查和取证工作,对不法商家和人员进行曝光和查处,然而我们仍然 |
| 关 键 词： | 监督检验机构 农副产品 全程 食品安全 档案 安全问题 基本信息 记录信息 瘦肉精 产品信息 |
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