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| 在线开放课程建设在地方特色菜系课程中的研究与实践 | |
| 引用本文： | 张彬.在线开放课程建设在地方特色菜系课程中的研究与实践[J].新教育(海南),2022(31):36-37. |
| 作者姓名： | 张彬 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区广西商业学校 |
| 基金项目： | 2021年度广西职业教育教学改革研究项目“‘三教’改革背景下基于‘桂菜标准体系’建设在线开放桂菜课程的研究与实践”的研究成果,项目编号：GXZZJG2021B136； |
| 摘 要： | 在“互联网+”教育形势下，以在线开放课程为代表的在线教育逐渐兴起，并已经逐渐成为我国职业教育改革中课程建设的新趋势。分析桂菜在线开放课程开发的背景和桂菜在线开放课程开发的关键要素，以广西商业学校为例探讨了桂菜在线开放课程建设与运用。 |
| 关 键 词： | 在线开放课程 桂菜 校企行合作 |