从食为天到食为尚：江华瑶族粑粑的民俗文化特征考察

粑粑是江华瑶族日常生活中必不可少的主食，也是节庆，社交，祭祀，婚姻，娱乐的重要物品。江华瑶族粑粑种类繁多，制作工艺多样，有着浓郁的民俗文化特征。