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| 从东北大学餐饮改革谈现代高校餐饮建设 | |
| 引用本文： | 齐中祥.从东北大学餐饮改革谈现代高校餐饮建设[J].高校后勤研究,2008(6). |
| 作者姓名： | 齐中祥 |
| 摘 要： | 近年来,全国高校后勤管理社会化改革取得令人瞩目的成绩,取得了较好的社会效益和经济效益,东北大学餐饮在总结多年高校餐饮管理经验的基础上,形成了突出学生伙食坚持特色经营,多档次、多方式的格局.已经形成一套较为完备的管理模式和适应形势需要的管理理念,走在高校餐饮行业的前列. |
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