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米醋抑菌作用的实验研究
引用本文:何晓燕,聂鑫鑫,宫汝淳,苗婷婷.米醋抑菌作用的实验研究[J].通化师范学院学报,2012(12):50-51,59.
作者姓名:何晓燕  聂鑫鑫  宫汝淳  苗婷婷
作者单位:通化师范学院生命科学学院
摘    要:采用滤纸法研究不同浓度米醋对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌的抑菌作用,并用无菌水作为对照组进行实验.结果表明:米醋对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母茵均具有一定的抑茵作用,且米醋浓度与抑茵作用成正比.因此,米醋具有一定的抑茵作用.

关 键 词:米醋  抑菌  浴盐
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