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杂志ISSN号
米醋抑菌作用的实验研究
作者姓名:
何晓燕
聂鑫鑫
宫汝淳
苗婷婷
作者单位:
通化师范学院生命科学学院
摘 要:
采用滤纸法研究不同浓度米醋对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌的抑菌作用,并用无菌水作为对照组进行实验.结果表明:米醋对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母茵均具有一定的抑茵作用,且米醋浓度与抑茵作用成正比.因此,米醋具有一定的抑茵作用.
关 键 词:
米醋
抑菌
浴盐
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