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洋葱的营养和药用
引用本文:奇云.洋葱的营养和药用[J].化学教学,1990(6).
作者姓名:奇云
作者单位:安徽淮南职业医专
摘    要:洋葱,又叫“葱头”,“玉葱”,为百合科植物。不论在远古时代还是当今世界,人们都很爱吃洋葱。 古希腊和古罗马时代娶亲,新娘的陪嫁品就是洋葱,洋葱陪的越多,身价就越高。这一风俗在欧洲的一些山区延续至今。古埃及人把洋葱当作吉祥物,当人们对天发誓时,就用石手撑

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