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| 豆浆好喝有禁忌 | |
| 作者姓名： | 褚双林 |
| 摘 要： | 许多人都知道豆浆不仅是物美价廉的饮品，而且它还有清肺化痰、降血压、降血脂的药用价值。日本著名癌症研究专家平山雄认为：常饮豆浆对预防胃癌有一定的作用。糖尿病病人每天饮淡豆浆一杯，可以控制血糖升高，但是，如果饮用豆浆的方法不当，就会由益变害，影响健康。所以，饮豆浆时就应注意：1、一定要将豆浆彻底煮开。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。2、豆浆中不能冲入鸡蛋。有人认为，豆浆中冲入鸡蛋，可以增加营养，其实这样做恰恰相反，因为鸡蛋中的粘性蛋白（鸡蛋… |
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