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生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
引用本文:赵志英.生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定[J].生物学教学,2006,31(12):44-46.
作者姓名:赵志英
作者单位:天津市南楼中学,300211
摘    要:“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”是高中生物学数材中的经典实验。难度并非很大,但是内容较多,实验时间较长。本文对实验的原理和材料进行比较分析,并对实验的改进提出了一些切实可行的方法。

关 键 词:生物组织  蛋白质  脂肪  鉴定  还原糖  实验时间  生物学
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