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| 美食是本能,何不让它更精致 | |
| 作者姓名： | 肖磊冰 |
| 摘 要： | 渴求美食的身体我们为什么对美食总是缺乏抵抗能力?那是因为我们的身体对于美食有着强烈的需求。那种从基因、神经、大脑细胞中散发出来的对美食的渴望,是我们做为人本身最基础也是最强烈的欲望。美国科学家德鲁诺斯基认为:"食欲很多时候是为了满足情感需求,譬如舒缓压力和平复焦虑。"他的研究发现,当人的大脑产生某种情绪时,海马体、脑岛以及尾核这三个区域就会异常活跃。当人们在面对压力或者产生焦虑的时候,它们就 |
| 关 键 词： | 美食 身体 情感需求 食物 本能 大脑 脑细胞 海马 压力 尾核 |
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