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| 为何全民重口味? | |
| 引用本文： | 蔡学良.为何全民重口味?[J].健身科学,2013(9):24-24. |
| 作者姓名： | 蔡学良 |
| 摘 要： | 在一般人的概念里,中国北方人的饮食口味普遍偏重,而南方人则保持着清淡饮食的习惯。不过现在回头重新来看这句话,您可能会发现不一定能对应上了。现在的中国,似乎已进入"全民重口味时代",南方的某些地区甚至比北方的口味更重,以至于很多奔着上海本帮菜而来的老外,见到上海满大街生意兴隆的川味餐馆,都有点摸不着头脑:怎么一下子全体中国人都开始偏爱重口味,偏离小清新了呢? |
| 关 键 词： | 口味 清淡饮食 中国北方 饮食习惯 生意兴隆 南方人 调味料 餐馆 中国菜 上海 |
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