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| 济南市槐荫区实验幼儿园一周食谱 | |
| 作者姓名： | 陈洪莲 董萍 |
| 摘 要： | ~~评价分析：１．该周食谱根据季节供应情况以及幼儿生长发育和消化特点制定。每日准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中，既能使幼儿吃到多种多样的食物，又能保证得到各种营养素和足够的热量。２．该周提供猪肝、牛肉、虾皮、排骨以提高钙的供给和锌的摄入，每天有一定量的牛奶和鸡蛋，保证了微量元素的合理供给，更好地促进幼儿的生长发育。３．三餐一点的配制做到米面、干稀、粗细、荤素搭配，每日供给一定量的绿色蔬菜，并且在每日午点中增加定量水果，保证幼儿能吸收足够的水分… |
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