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| 六种鲤鱼科鱼类胆汁毒性 | |
| 引用本文： | 何瑶.六种鲤鱼科鱼类胆汁毒性[J].环球赛鸽科技,2015(1). |
| 作者姓名： | 何瑶 |
| 作者单位： | 邵东县第一中学,湖南邵东,422800 |
| 摘 要： | 在我国南方地区,民间常有吞服鱼胆治病的习惯,认为鱼胆能“清热解毒”、“明目”、“止咳平喘”.可是吞服有毒的鱼胆,而且当鱼胆较大时,就会发生严重的中毒症状,甚至会危及生命.常见鲤科中可食用的我国养殖的“四大家鱼”:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼的胆汁均具毒性.有关毒性的动物试验已有过定性报道,但对其毒性强度进行系列比较试验,迄今尚未见过报道.为此我除选用上述4种家鱼外,再加上常见的鲫、团头鲂(俗称扁鱼)共6种鲤科鱼类,做胆汁毒性强度的动物试验,同时考虑到民间还常以酒冲服鱼胆来治病的习惯,进一步做了鱼胆浸酒后毒性强度随时间发生变化的动物试验,目的是为人们预防鱼胆中毒提供科学的参考依据. |
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