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| 金针菇家庭瓶栽新技术 | |
| 摘 要： | 一、金针菇的食(药)用价值 据息金针菇营养丰富,食(药)用价值高。测定每100克鲜菇中含蛋白质2.72克,脂肪0.13克,灰分0.83克,醣5.45克,粗纤维177克等,近几年市场需要量很大。 经常食用金针菇可预防肝脏疾病及胃肠道溃疡。医学临床证明赖氨酸和精氨酸有促进儿童身体发育和智力发展的作用,因此金针菇在国内外被称为“增 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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