有“脾气”的水果

<正> 科学家发现,梨子和苹果是一种有“脾气”的水果。如果你无意中把苹果、梨子与新鲜香蕉放在一起,过几天就会发现香蕉很快变软,变黑,有的甚至腐烂了。这是由于苹果,特别是梨子发脾气——释放出的一种气体(乙烯)与香蕉“反应”所致。苹果、梨子放出的这种乙稀气体无声无味,但能加速其他水果的成熟,老化,直到腐败变质。因此,苹果,