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| “肉中之骄子”—牛肉 | |
| 引用本文： | 杰克·丹顿·斯科特,刘京生.“肉中之骄子”—牛肉[J].世界文化,1986(6). |
| 作者姓名： | 杰克·丹顿·斯科特 刘京生 |
| 摘 要： | 是的,许多科学家都这么说。牛肉这美国人最喜爱的盘中主莱,决不是什么人体营养的恶棍,而是个真正的、充满活力的英雄。在《海外浪迹》这本书中,马克·吐温描写了一个在欧洲旅行中思乡的美国人:"设想一名天使突然降临,在他面前放上一盘一大块一英寸半厚 |
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