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如何分辨真假香油
摘 要:
香油是家家必备的调味品。然而由于芝麻的价格偏高,出油率低,导致香油成本较高。一些不法商贩便用其它油品和香精勾兑成"芝麻香油"。如何分辨真假香油呢?一、闻味辨别真正的香油有浓郁醇厚的芝麻香味,而勾兑出的"芝麻香油"能闻到勾兑原油味道,比如,用花生油勾兑的,就会闻到花生气味。
关 键 词:
出油率
真香
油滴
掺水
油珠
清澈透明
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