甲壳素和壳聚糖作为酶和细胞的固定化载体的研究进展

天然高分子甲壳素及其主要衍生物壳聚糖是一类新型的、作为酶和活细胞固定化载体的有效材料。本文综述了它们对十几种酶和活细胞的固定化作用，并提出了将它们制备成凝胶型珠状交联树脂的必要性。