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| 从柚子皮中提取果胶的研究 | |
| 作者姓名： | 曾凡芝 |
| 作者单位： | 柳州师范高等专科学校,生化系,广西,柳州,545004 |
| 摘 要： | 为了充分发挥学生主体的能动性,挖掘学生的自我培养潜能,提高学生的实验设计能力和动手能力,我们在有机化学实验教学中,除完成大纲所规定的项目外,根据当地的生产实际,增设了一些兴趣实验项目。其中从柚子皮中提取果胶,经济价值较高,而且原料易得,可变废为宝,操作简便。1 |
| 关 键 词： | 柚子皮 果胶提取 有机化学 实验教学 酸水解乙醇沉析 实验器材 实验操作 |
| 文章编号： | 1006-7167(2004)06-0051-01 |
| 修稿时间： | 2003-03-30 |
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