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昆虫蛋白质资源的开发利用概况
作者姓名:吕文彦 娄国强
摘    要:本文论述是昆虫蛋白质的原始利用开发现状及提纯与加工方法,并对昆虫蛋白质资源开发前景提出了新的见解。

关 键 词:蛋白质资源 提纯 开发 利用
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