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注意饮食 可防癌症
引用本文:洪元康.注意饮食 可防癌症[J].科学大众,1994(3).
作者姓名:洪元康
摘    要:多年来,饮食与癌的关系是各国学者研究的重要课题之一。 1984年,美国卫生部在“防癌认识运动”中指出:患癌症丧生的人中,有35%是由于饮食方面的原因;缺少纤维,脂肪过多,都可能导致癌症。另有30%的癌病人是因吸烟所致。为此,美国卫生部忠告:注意饮食卫生,改变吸烟习惯。认为这样做了以后,到本世纪

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