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| 辣椒为什么会“辣” | |
| 引用本文： | 佚名.辣椒为什么会“辣”[J].教学随笔,2010(6):12-13,21. |
| 作者姓名： | 佚名 |
| 摘 要： | ①辣椒的营养非常丰富，维生素ABCD和胡萝卜素，蛋白质以及钙、磷、铁等矿物质都蕴藏其中，特别是维生素C的含量达到了苹果的21倍，位列蔬菜之首。 |
| 关 键 词： | 辣椒 维生素C 胡萝卜素 蛋白质 矿物质 蔬菜 |
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