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| 古诗民谣中的野菜植物 | |
| 作者姓名： | 杨毅 |
| 作者单位： | 湖北大学生命科学学院,430062 |
| 摘 要： | 野菜出自山野，纯净天然，不仅成为人们日常生活中的绿色健康食品之一，而且各种名目的风味菜成为宴席上的珍肴。其实，中华民族采食野菜的历史源远流长，野菜作为“蔬茹之要品，民生之资益”(王桢《农书》)的重要作用，在古诗民谣中随处可见。出于对中国传统文化的珍惜和欣赏，笔者常在教学中引用一些 |
| 关 键 词： | 野菜植物 采食 民间习俗 食用苦菜 |
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