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| 菌业沧桑话金桥 | |
| 引用本文： | 邹章满.菌业沧桑话金桥[J].科协论坛,2008(7):34-34. |
| 作者姓名： | 邹章满 |
| 作者单位： | [1]中江县农业局经作站站长 [2]中江县食用菌协会理事长 |
| 摘 要： | 人们日常食用的木耳、蘑菇等菌类，由于味道鲜美、营养丰富、兼具保健功能，是兼备“荤”、“素”之长的高档蔬菜，享有“素中之荤”的美名。 |
| 关 键 词： | 菌业 保健功能 桑 |
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