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从中国菜单英文译法统一规则探究武汉特色美食英译
作者单位:
;1.武汉大学外国语言文学学院
摘 要:
武汉小吃历史悠久,品种繁多,口味独特,深受广大民众喜爱。本文通过研究总结最新颁布的中国菜单英文译法统一规则,以糯米包油条、热干面、三鲜豆皮、鸭脖和重油烧梅等武汉最为常见的特色美食为研究对象,尝试对这些地方小吃提出较为规范的英译名,从而更好地传承和推广武汉小吃及其文化,并发扬光大。
关 键 词:
武汉特色美食
中国菜单英文译法统一规则
英译
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