日本拉面

正日本拉面源自中国,是日本独具特色的国民食品,是日本饮食文化的代表之一。目前全日本的拉面店超过20万家,在横滨还有一家拉面博物馆。横滨、博多、札晚和喜多方是最有名的四种曰本拉面,各具特色。拉面被日本人发扬光大,其影响力已扩展到全世界。