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| 让幼儿愉快进餐 | |
| 引用本文： | 俞慧珍.让幼儿愉快进餐[J].幼儿教育,1996(11). |
| 作者姓名： | 俞慧珍 |
| 作者单位： | 上海市南京西路幼儿园 |
| 摘 要： | 让幼儿带着愉快的情绪在愉快的环境中积极主动地进餐,是我园开展“愉快进餐”专项研究的出发点。近几年来,由于人们生活水平的提高,餐桌上的主、副食也都有较大改观,而幼儿园的主、副食及进餐形式都没有多大变化。我们常常发现幼儿在游戏时情绪饱满、精神振奋,可一到餐桌前却像泄了气的皮球,兴趣索然。同时,由于膳食营养不平衡,幼儿缺钙、缺锌、缺碘或营养过剩现象十分普遍。为此,我园从1994年开始,由园长、教师、保健教师、炊事员结合,把进餐的教育研 |
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