饲喂添加硒和贫硒日粮奶牛乳汁中性白细胞的吞噬作用、杀菌活性和氧化代谢

6头初产黑白花母牛在第一次产犊前至少90天开始,饲喂一种贫硒日粮,另6头初产母牛给予同样的基础日粮加亚硒酸钠,使得每天每头牛添加2mg硒。 饲喂贫硒日粮的母牛,其血液硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著降低(P<0.05)。硒状态不影响中性白细胞的吞噬量。饲喂添加硒日粮牛的中性白细胞杀灭已捕获细菌的百分率比饲喂贫硒日粮牛显著增高(P<0.5)。两组牛中性白细胞与金黄色葡萄球菌培养后活力显著降低(P<0.05),饲喂贫硒日粮牛中性白细胞活力更低。两组牛中性白细胞过氧化物阴离子产量差异不显著,但饲喂贫硒日粮牛乳汁中性白细胞内过氧化氢浓度显著增高(P<0.05)。