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| 浅谈木薯资源的利用价值 | |
| 作者姓名： | 许元明 梁任龙 张贞发 |
| 作者单位： | 广西民族师范学院化学与生物工程系 广西 崇左 532200 |
| 基金项目： | 此文为广西教育厅科研项目、广西民族师范学院科研立项经费资助项目研究成果;项目编号分别为201010LX562、XYYB2010001 |
| 摘 要： | 本文综述了近年来有关木薯资源研究开发的一些研究成果,介绍了木薯资源的利用价值,简要阐述了木薯资源在食品、饲料、工业原料等领域的应用情况,为木薯资源的开发利用提供参考. |
| 关 键 词： | 木薯 利用价值 研究开发 |
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