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| 认清仙人掌的『火』 | |
| 引用本文： | 谭敦民.认清仙人掌的『火』[J].健身科学,2004(9). |
| 作者姓名： | 谭敦民 |
| 摘 要： | 不知道从什么时候起,仙人掌系列食品突然占据了各大商场、超市的显眼位置,仙人掌系列菜肴、果酒、白酒、饮料、面条、面包,以及仙人掌保健品、仙人掌系列化妆品等等,成为一些时髦中青年女性的消费时尚。仙人掌消费为何悄然“火”起来了呢?仙人掌是世界上最古老的植物之一,对它的开发食用也已经有5000多年的历史了。一些发达国家和地区对仙人掌的开发使用也已经有一百多年的历史。开发仙人掌食品、保健品和药品的市场前景被普遍看好。但,不是所有的仙人掌都可以食用,和芦荟品种差不多,世界上有近2000种仙人掌,而可以食用的不过十几种,主要的… |
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