给菜起名 |
| |
作者姓名: | 肖润香 |
| |
作者单位: | 江西泰和县直属机关幼儿园 |
| |
摘 要: | 酒楼宾馆的菜大多冠以美名,“满堂红”“孔雀开屏”“黄金万两”等,动听的菜名往往能有效诱发人们的食欲。班里总有那么几个孩子挑食、偏食,我便模仿此法给菜起名,设法让孩子想吃、愿意吃,吃得香、吃得开心。具体的做法是:在吃饭前让孩子讲一讲菜是什么颜色、什么气味、什么形状的,然后引导孩子给菜起名。如给“煮豆腐”起名“家常豆腐”,把“素炒大白菜”叫作“乖乖兔大白菜”,把“炒豆芽”形象地命名为“倒挂金钩”,等等。孩子们听到菜名,往往会高兴得叫起来“吃乖乖兔大白菜喽”“吃倒挂金钩喽”,等等。日子久了,孩子们试着自己给菜起名,…
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|